سبزیجات و میوه ها, مقالات

خرما رقیبی برای پزشکان

مصرف خرما و دکتر نرفتن

خواص بی نظیر خرما

خرما! میوه‌‌ایست پرخاصیت با ارزش غذایی بالا که متاسفانه کمتر به خواص آن توجه می‌شود. این میوه درخت نخل، در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری پرورش می‌یابد و انواع مختلفی دارد. خرما ازنظر طبیعت طبق نظر حکماى طب سنتى گرم و کمى خشک و بعضى آن را گرم و کمی‌تر می‌دانند اما هسته خرما گرم و خشک است و خیلى قابض می‌باشد. ارزش غذایی بالا و خواص خرما موجب توصیه‌های فراوان به مصرف آن در طب سنتی شده است.

ارزش غذایی خرما

خرما منبع خوبی برای انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی به شمار می‌رود. هم‌چنین به‌عنوان منبع خوبی برای انرژی، قند و فیبر شناخته می‌شود. مواد معدنی ضروری بدن نظیر کلسیم، آهن، فسفر، سدیم، پتاسیم، منیزیوم و روی را نیز می‌توان با مصرف خرما تأمین نمود. به‌علاوه، خرما حاوی ویتامین‌هایی نظیر تیامین، نیاسین، اسیدفولیک، ویتامین A ، ویتامین  K  و ریبوفلاوین است. خرما به‌راحتی همه پروتئین‌های قابل‌جذب بدن را که برای کارکرد بدن مفید هستند  فراهم می‌کند. بنابرین خواص خرما یکی از منابع عالی برای تغذیه سالم  است.

خواص خرما برای سلامتی را در اینجا برایتان شرح می‌دهیم :

۱. رفع یبوست

خرما دارای مقادیر بالایی از فیبر محلول است که برای افزایش سطح سلامت دستگاه گوارش و حرکت راحتِ غذاها در مجاری گوارشی و درنتیجه، تسکین علائم یبوست بسیار ضروری است. برای بهره‌مندی بهتر از این خواص خرما بهتر است آن را یک‌شب در آب بخیسانید، وقتی ترکیب آب و خرما شکلی مانند شربت به خود گرفت، آن را میل کنید.

۲.مستحکم کردن استخوان‌ها

میزان قابل‌توجه مواد معدنی مثل فسفر، پتاسیم و کلسیم که در خرما یافت می‌شود آن را به یک غذای کامل و فوق‌العاده برای تقویت استخوان‌ها و مقابله با بیماری‌های دردناک و ناتوان‌کننده‌ای مثل پوکی استخوان تبدیل کرده است. خرما حاوی سلنیوم، منگنز، مس و منیزیم است که همه‌ی آن چیزی است که برای رشد و تقویت استخوان‌ها ضروری است.

۳. بهترین میوه در زمان بارداری و بعد از زایمان

خرما به دلیل ارزش غذایی بالا، از مواد غذایی است که می‌توان در زمان بارداری از آن استفاده کرد. به دلیل اهمیت ویژه این خاصیت، ما به طور کامل در مطلب جداگانه‌ای با عنوان “با خرما خاطرات بارداری را شیرین کنید ” به آن پرداخته‌ایم.

۴.درمان اختلالات روده

نیکوتین موجود در خرما برای درمان بسیاری از انواع اختلالات روده‌ مفید است؛ بنابراین باعث رشد باکتری‌های مفید در روده می‌شود. خرما به حل مشکلات گوارشی کمک می‌کند، زیرا حاوی فیبرهای محلول، غیر محلول و اسیدهای آمینه‌ای است که می‌توانند باعث هضم غذاها و کارآمدی فرایند گوارش شوند.

۵.رفع کم‌خونی

وجود مقدار بالای آهن یکی دیگر از خواص خرما است که می‌تواند کمبود مادرزادی این ماده را در بیماران مبتلابه کم‌خونی جبران کند، انرژی و قدرت بدن را افزایش دهد،‌ و هم‌زمان باعث کاهش احساس خستگی و سستی شود.

۶.کاهش آلرژی (حساسیت)

گوگرد ماده‌ای نیست که معمولا بتوان آن را در همه‌ مواد خوراکی پیدا کرد. یکی از خواص خرما، وجود گوگرد ارگانیک در آن است؛ که باعث کاهش واکنش‌های آلرژیک و آلرژی‌های فصلی می‌شود.

درمان بیماری ها با خرما

 منبع عالی از پروتئین ها،مواد معدنی، و ویتامین ها می باشد.

۷.افزایش انرژی

خرما سرشار از قندهای طبیعی نظیر گلوکز، فروکتوز و ساکارز است؛ بنابراین، باوجوداین خواص خرما می‌توان به‌عنوان یکی از تنقلات عالی و کاملی شناخته شود؛ که به‌سرعت انرژی بدنتان را افزایش می‌دهد.

۸.سرشار از فیبر رژیمی

توصیه‌شده است روزانه ۲۰-۳۵ گرم فیبر مصرف شود. فیبر ماده‌ی مغذی ضروری برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش است. به علاوه، فیبر در پیشگیری از بیماری‌های گوارشی مانند یبوست، گاز معده و نفخ نقش دارد. درنتیجه با مصرف خرما، می‌توانید به‌ طور قطع نیاز روزانه‌ بدنتان به فیبر را برآورده کنید.

۹.حفظ سلامتی دستگاه عصبی

پتاسیم یکی از مواد اصلی و اولیه برای افزایش سطح سلامتی و قدرت واکنش دستگاه عصبی است و هم‌چنین سرعت و آمادگی فعالیت‌های مغزی را بهبود می‌بخشد؛ که یکی از خواص خرما غنی بودن انواع مواد معدنی از قبیل پتاسیم می‌باشد.

۱۰.حفظ سلامت قلب

همان‌طور که قبلا ذکر شد خرما منبعی غنی از پتاسیم است؛ پتاسیم می‌تواند خطر سکته‌ی مغزی و دیگر بیماری‌های مرتبط با قلب را کاهش دهد. مصرف خرما را به‌عنوان راهی سالم و خوشمزه برای کاهش سطوح کلسترول LDL در بدن توصیه می‌شود؛ LDL یکی از عوامل اصلی سکته‌های قلبی، بیماری قلبی و سکته‌ی مغزی به شمار می‌رود.

۱۱.کاهش خطر سکته

به خاطر غنی بودن از مواد معدنی مانند پتاسیم، خرما واقعا می‌تواند به کاهش خطر سکته‌ و سایر بیماری‌های مربوط به قلب کمک کند

۱۲.درمان ضعف جنسی

خواص خرما حتی برای افزایش قوای جنسی هم مفید است. (به دلیل وجود موادی از قبیل استرادیول و فلاونوئید می‌باشد.)

۱۳.تنظیم فشار خون

با استفاده از خواصخرما به عنوان میان وعده، انرژی خود را با حداقل میزان شکر افزایش دهید. خرما سرشار از فیبر است و با وجود منیزم و پتاسیم، فشار خون را کاهش میدهد. مصرف خرما راه ساده ای برای بهبود فشار خون شما بدون کم کردن غذای روزانه شماست. در حقیقت غذاهایی با پتاسیم بالا و سدیم پایین مثل خرما به طور گسترده برای استفاده در رژیم غذایی مقابله با فشار خون بالا توصیه میشوند.

۱۴.اسهال

خرمای رسیده حاوی پتاسیم است؛ پتاسیم به شکلی بسیار موثر می‌تواند اسهال را کنترل کند. هم‌چنین خرما به آسانی هضم می‌شود که همین مسئله به کنترلِ طبیعتِ غیر قابل پیش‌بینی اسهال مزمن کمک می‌کند. فیبر محلول موجود در خرما نیز با حجیم کردن مدفوع و بهبود سلامت و عملکرد دستگاه دفع در بدن می‌تواند به تسکین اسهال کمک کند.

۱۵.پیشگیری از سرطان معده

مصرف خرما خطر ابتلا به سرطان معده و علائمش را کاهش می‌دهد. خرما یک داروی مقوی برای همه‌ سنین است اثرش گاهی از دارو‌های معمول هم بیشتر است. ضمن اینکه، چون طبیعی است هیچ‌گونه عوارض جانبی برای بدن انسان ندارد.  

خرما داروی سلامت قلب

یکی داروی خانگی که از سکته های قلبی و مغزی پیشگیری می کند.

۱۶.دارای خاصیت ضدالتهابی

خرما به خاطر غنی بودن از منیزیم اثرات ضدالتهابی دارد و بنابراین به درمان موارد مزمن التهاب در بدن کمک می‌کند. مشکلاتی که این فایده‌ بخصوص خرما ممکن است به رفع آن‌ها کمک کند عبارتند از: آرتروز، درد عضلات و بدن‌درد، بیماری آلزایمر و حتی پایین آوردن تب است.

۱۷.بهبود عملکرد مغز

سطوح مشخصی از ویتامین B6 به عملکرد بهتر مغز کمک می‌کند. با مصرف خرما شما فعالانه مقادیر B6مصرفی‌تان را افزایش ‌ می‌دهید و با خواص خرما به عملکرد بهتر مغز کمک ‌می‌کنید.

۱۸.بهبود کیفیت پوست، ناخن و مو (ضد پیری)

خرمای تازه منبع بزرگ ویتامین ث است که به حفظ قابلیت ارتجاعی پوست کمک می‌کند و همچنین با مشکلات پوستی مختلف مانند اگزما یا پسوزیاریس مبارزه می‌کند. ویتامین ث موجود در خرما به مقاومت پوست در برابر اکسیداسیون کمک می‌کند و بنابراین اثرات پیری را کاهش می‌دهد. به علاوه خواص خرما برای استحکام استخوان‌ها و تقویت ایمنی بدن و جلوگیری از ریزش مو… مفید است.

۱۹.برای سلامت دندان‌ها بسیار مفید است

خرما، به خاطر سرشار بودن از فلورین، برای سلامت دندان‌های شما بسیار مفید است و بنابراین مصرف آن به عاری نگه‌داشتن دندان‌ها از جرم کمک می‌کند.

۲۰.افزایش وزن

خرما حاوی قند، پروتئین و بسیاری از ویتامین‌های ضروری است. اگر لاغر هستید و قصد دارید وزن‌تان را بیش‌تر کنید، می‌توانید از خواص خرما استفاده کنید.

۲۱. خواص خرما برای کاهش وزن

سرشار از فیبر است :

 از گرسنه‌ شدن‌های غیرضروری بین وعده‌های غذایی جلوگیری می‌کند.

هیچ چربی ترانسی ندارد :

خرما می‌تواند برای کنترل وزن بدنتان ایده آل باشد. درواقع، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند و درعین‌حال مزه‌ی عالی و شیرینی نیز دارد.

چربی‌ها را تجزیه می‌کند :

آنچه حتی از همه‌ی فایده‌های خرما عالی‌تر است قدرت متلاشی کردن و تجزیه‌ی چربی‌ها است. چنین شایع است آنچه باعث وجود این خواص خرما می‌شود محتوای پتاسیم و سولفور آن است. نتیجتا، با وجود این مواد مغذی مفید، خرما می‌تواند به تقویت فرایند کاهش چربی در بدن کمک کند.

باعث می‌شود مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید :

فیبر موجود در خرما باعث خواهد شد مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید. این میوه اشتهای شمارا کاهش می‌دهد؛ درنتیجه می‌توانید وزن بدنتان را کنترل کنید. خرما که مملو از ویتامین‌ها و مواد معدنی است، کمک می‌کند رژیم غذایی کاملی داشته باشید

یبوست را معالجه می‌کند

این خاصیت خرما به خاطر وجود فیبر می‌باشد.

انرژی را تقویت می‌کند :

خرما حاوی محتوای زیادی از قندها مانند گلوکز، فراکتوز و ساکارز است. درواقع، خرما در تأمین انرژی بدن نقش مهمی ایفا می‌کند. درنتیجه، اگر احساس خستگی می‌کنید و به انرژی نیاز دارید از خواص خرما بهرمند شوید.

 بعد از مصرف خرما دهانتان جوش میزند؟

راه‌ کاری برای پیشگیری از آن، شستن دهان با آب نیم گرم بلافاصله پس از مصرف است. خصوصا آبی که کمی سماق در آن خیسانده باشید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *